sup asparagus

pagi ini cuaca mendung disini, suhunya 26 derajat celcius, jadi lumayan bersahabat....aku pengen makan yg anget2 niih tapi apa ya? makan mie udah bosen.. akhirnya aku ngayuh sepeda ke supermarket sekalian belanja..eh ada asparagus masih segar2, jadinya aku bikin sup asparagus aja aahh....

bahan:
1 ikat asparagus
1 butir telur ayam (dikocok lepas)
1 potong daging ayam (dipotong dadu)
700 ml air
2 siung bawang putih (dicincang)
bawang bombay (diiris)
1 btg daun bawang
1/2 sdt merica
1 sdm margarin
garam
kaldu bubuk
1 sdt maizena/tepung kanji


cara memasak:
panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay kemudian masukkan daging ayam tumis hingga berubah warna,masukkan asparagus masak sebentar, tambahkan air,masak hingga mendidih, masukkan telur kocok aduk rata, masukkan garam, merica halus, kaldu bubuk, kemudian tepung maizena dicampur dengan 2 sdm air matang, masukkan ke dalam sup, masak sebentar, masukkan daun bawang, angkat, sajikan hangat2..